凉拌黑木耳真的能减肥么

2018/1/26 21:38 作者:Edit 点击:451 评论：0 条【大中小】

减肥，这一恒久不变的话题。现在随着科技的进步，人们生活水平的提高，超重人群逐年递增，中国的肥胖人群也有增无减，于是健康生活，科学减肥，成了人们不变的话题，减肥产品也层出不穷，越来越多的人开始重视饮食的健康性，而不是以前的吃饱就好。现在的人们不仅要吃的饱，更要吃的好，怎么吃才能既补充营养又不增加体重成了人们关注的重点。

今天小编推荐一道常见的菜——凉拌黑木耳，这道菜既能补充营养，爽口好吃的同时，又低脂健康。这道菜还非常好吃易做，属于懒人菜的一种了，下面跟着小编来一起看看这道简单营养的凉拌菜是怎么做是吧。首先准备原材料：黑木耳适量、胡萝卜适量、青红辣椒适量。需要用到的调味料有：盐、蒜泥、味精、干辣椒泡的水、胡椒粉、凉拌醋。准备好材料后，把黑木耳放在温水里泡发，然后用清水清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。再把胡萝卜和青红椒都切成丝，然后把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。烧一锅开水，把黑木耳焯熟一下，接着把胡萝卜丝和青红椒焯熟，记得把焯熟后的黑木耳、萝卜丝和青红椒迅速放入凉水内过凉，这样做是为了保持它的颜色和脆爽。最后把焯熟的黑木耳、胡萝卜丝和青红椒放在碗里，加辣椒水、蒜泥、味精、盐、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
这样一道简单营养的减肥凉拌菜就做好了。无论是和油腻的菜搭配在一起吃还是单独搭配米饭吃，都非常的好吃。而且木耳之所以能够起到减肥的作用是因为黑木耳在煮熟以后，大约含80%的水分，剩余的是果胶、多糖、蛋白质，所以黑木耳是属于“填饱肚子又没热量”的一类。而且木耳还能帮助肠胃蠕动，助消化，还具有排毒养颜的功效，可以治便秘，帮助身体排出毒素，让皮肤更有光泽。
黑木耳一定要选择正宗的东北黑木耳才有作用哦！市场上的黑木耳真假参半，不好辨认，一定要选择正规的销售渠道购买，小编推荐一个专门做木耳的网站———中国木耳产业网（muercy.99114.com），已经购买过几次了，都很不错，木耳的品质很好，需要的人们可以来这里购买哦！