教你一道菜-----凉拌肚丝
凉拌肚丝
材料:猪肚,蒜末,香菜,蚝油,生抽,鸡精,麻油. 做法:1.猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2.洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅 上气后25分钟关火. 3.取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘. 4.在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油. 上桌. 5.吃的时候拌匀,就可以了
材料:猪肚,蒜末,香菜,蚝油,生抽,鸡精,麻油. 做法:1.猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2.洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅 上气后25分钟关火. 3.取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘. 4.在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油. 上桌. 5.吃的时候拌匀,就可以了
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最新评论
作者:可乐 (2009/8/7 18:01, 评分: 1楼 )
告诉我做宫保鸡丁咯。。
作者:木糖纯 (2009/8/7 20:56, 评分: 2楼 )
作者:陆小凤 (2009/8/8 12:39, 评分: 3楼 )
作者:木糖纯 (2009/8/8 13:51, 评分: 4楼 )
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作者:幽梦芷萱 (2009/9/24 14:28, 评分: 6楼 )
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