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菇品世家:带你领略银耳的别样风采

2017/9/16 00:20 作者:Edit 点击:2308 评论:0 条 【
众所周知,银耳是我们日常生活中餐桌上经常出现的美味。但你真的了解银耳吗?
银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状。
银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中还含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。因此其被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
据测定,银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克、铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分,但其中也含有较多的硝酸盐。
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
经常食用银耳的好处大家都知道了,但是现在市场上不乏硫磺熏泡,粗制滥造的银耳。那么我们该从哪里购买放心的银耳呢?



福建益升食品有限公司成立于2004年,是以菌菇产品研发、生产、销售为主营业务的福建省农业产业化重点龙头企业。公司在福建罗源、福建古田基地建立了两大种植基地,拥有种植源头优势。公司生产加工中心位于罗源湾开发区,产区占地55亩,已通过“无公害产品”、“绿色食品”、ISO9001质量管理体系认证,并成为福建省食用菌行业首家“农产品质量安全可追溯体系建设验收合格单位”。
公司旗下拥有的 “菇品世家”更是在业界获得“福建省著名商标”,具有很高的品牌知名度和美誉度。2017年,“菇品世家”更是携手中国网库打造银耳品牌第一交易网站,现在登录中国银耳交易网即可购买最优质银耳,享受优质健康生活。
 

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