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意想不到!小花生也有大功效,白癜风患者可以多吃它!

2017/6/1 12:59 作者:Edit 点击:494 评论:0 条 【
 花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。患上白癜风以后,对患者的饮食就有好多的要求了,要做到合理的饮食。因为合理的饮食有助于白癜风患者病情的恢复。那么,白癜风患者可以吃花生吗?白癜风患者吃花生有什么好处?

  南宁西京白癜风医院的肖海靖主任指出花生具有丰富的营养,很高的营养价值。白癜风患者多吃花生亦有很多好处。
 1、有助于人体的生长发育
  因为花生中钙的含量很高,有很高的营养价值。因为钙是人体中骨骼的主要成分,所以,多食用花生有助于白癜风小孩生长发育。
  2、有助于增强智力
  花生中含有人体所需的氨基酸,有十多种。其中,所含的赖氨酸对儿童白癜风患者有很大的帮助,有增强儿童智力的功效;而另外的谷氨酸、天门冬氨酸有助于细胞发育、增强患者大脑的记忆能力。
 3、凝血止血
  不但花生中含有丰富的维生素对白癜风患者有益,且花生衣也对人体有很大的益处。因为花生衣中含有油脂和多种维生素,能够对抗纤维蛋白的融解,有助于促进骨髓制造血小板,对出血性疾病,不但有止血作用,且对病原体有一定的疗法,对人体造血功能有益。
 4、防止疾病产生
  因为花生油中含大量的亚油酸,可使白癜风患者内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,进而避免了胆固醇在体内沉淀,减少高胆固醇发病机会,避免不良因素,影响白斑病情的恢复。
 5、抗衰老能力强
  因为花生种含有儿茶素,而儿茶素对人体具有格外强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰竭的重要成分。常食花生,有益于白癜风患者延缓衰竭。
  6、预防肿瘤
  花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。


 饮食推荐:花生杏仁粥
  口味:甜味
  功效:秋季养生调理
  主料:粳米 200克
  辅料:花生仁(生) 50克 杏仁 25克
  调料:白砂糖 适量
  制作方法
  1. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软,杏仁焯水烫透,备用;
  2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时,沥干水分;
  3. 粳米放入锅中,加入约2500毫升冷水,用旺火煮沸;
  4. 转小火,下入花生仁,煮约45分钟;
  5. 再下入杏仁及白糖,搅拌均匀,煮15分钟,出锅装碗即可。
  营养解析
  粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环。
  花生:含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
  杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,同时杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
  肖主任表示:花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等,白癜风患者多吃是有益身体健康的。


  吃花生的小提示:用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏,而水煮花生则破坏得较小。水煮花生很清爽,水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
 

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