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2016酒店经理人峰会拥抱互联网+,创新营销

2016/12/25 03:21 作者:Edit 点击:2734 评论:0 条 【
生活网报讯

2016年12月18日,长沙兴威华天湖南厅热闹非凡,摩肩擦踵,“2016湖南省职业经理人交流会暨酒店行业资源共享峰会”在湖南省相关职能部门领导的关怀下,酒店行业的积极参与下,圆满召开。
来自全省的酒店行业经营者、经理人和酒店供应商扫描二维码,确认身份,获得许可后进入会场,在会场大屏幕上登录微信墙互动,会议过程中有人全程用手机移动直播,晚宴中的抽奖也通过在线抽奖模式。酒店人在本次会议上充分体验了一把互联网+的魅力
本次峰会还通过移动端投票、专家评选、组委会现场考察等综合评价,评选出了服务明星酒店、酒店优秀职业经理人、酒店行业诚信供应商及酒店营销风云人物等四大奖项,以鼓励酒店行业经营者和经理人的辛苦付出。湖南省职业经理人协会酒店分会也顺势在本次峰会上成立,会议选举兴威华天酒店总经理郑燕军为协会会长、湖南我要易物网络科技有限公司总经理、国际易业联盟秘书长曹杰波为协会秘书长,引导和团结湖南省酒店行业共赢互助,打造新天地。


中国酒店行业遭遇寒冬
据与会的酒店行业专业人士透露,近年来,在国内经济增速不断放缓、国家反腐冲击下,酒店行业迎来“寒冬”,不仅盈利艰难,而且高端酒店市场遭遇重创,特别是经济型酒店盈利难的问题不断凸显。
据相关调查显示,经济型酒店面临产品老化、成本上升、品牌弱化的发展瓶颈,几大经济型酒店集团普遍遭遇盈利下滑的困境。
中端连锁酒店近两年发展迅猛,但截止2015年1月1日在营业的总规模不超过1000家。定位重复、概念不清、盈利模式、竞争激烈等因素仍考验着各中端酒店品牌的生存能力和行业的健康发展。
而自2012年3月国务院召开第五次廉政工作会议后,要求严格控制“三公”消费,中央对“三公消费”的紧缩管控,酒店餐饮业尤其是高端酒店餐饮业整体业绩普遍下滑,高端酒店经营惨淡。
湖南省近几年也遇到了经营困境。数据显示,湖南省2015年度参与统计的酒店平均营业总收入为4274万元,低于全国5170万元的平均水平;客房平均出租率则为61.76%,高于全国58.65%的平均水平;RevPar(每间客房的平均实际营收)是193元,而全国平均水平是223元。对比全国,湖南市场是“卖得多,赚得有点少”。 2015年度湖南省五星级酒店平均营业总收入为9044万元,同比2014年度下降了1.74%。其中客房收入同比下降了6.17%。
不过,经过几年的下滑,2016年上半年,湖南省参与统计的酒店平均营业总收入为2078万元,同比2015年同期的2028万元上升了2.47%。在经历了三年的持续下跌后,湖南省酒店市场各项经营数据同比呈企稳并缓慢回升的态势。
酒店行业的亮点和机会
1. 智慧酒店有进一步表现。中国酒店开始出现机器人,完全意义上的酒店自助入住得以实现。智慧酒店在降低人工成本、节能降耗等方面大显身手。酒店人工、能耗成本日益上升,据中国旅游饭店协会的数据显示:2015年星级酒店年平均出租率为58.76%,年平均房价371元,年平均人工成本率为30.48%,年平均能耗成本率11.96%。
2. 非标准住宿将引爆生活新消费,成为旅游经济新触点。当下越来越多的旅游爱好者期望能够在旅行中体验到当地的风土人情,随之国内逐渐掀起一股以短租界鼻祖Airbnb为模板的非标准住宿平台创业潮。亿欧网此前报道过以小猪短租、蚂蚁短租、大鱼、度假客、住百家、自在客等为代表的垂直类非标准住宿平台,同时更有不少OTA巨头的布局,例如驴妈妈旗下度假酒店品牌“帐篷客”,去哪儿推出的酒店住宿平台“去呼呼”。而国内三大经济型连锁酒店集团华住、如家、铂涛也已开始做自己的长租公寓“城家、逗号、窝趣”。2015年11月国务院颁发《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》中表示要积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓。国内酒店生活类消费是一个重要的组成部分,在中国市场已经处于爆发式增长的前期,因此非标准住宿将迎来一个黄金发展期。
3. 酒店行业拥抱“互联网+”加速。互联网深刻的影响了人们的生活,同时也影响了酒店运营的模式。而且是从酒店本身以及消费者两方面来影响的。“互联网+”酒店发展规模增速,2015年第3季度,中国在线住宿预订市场交易规模达到249.83亿元人民币,环比增长28.0%,同比增长82.2%。
“互联网+”与酒店行业的结合使得这个传统行业重新迎来了新一轮的发展动力,互联网使得酒店的运营模式出现了转变,同时也改变了人们预定酒店和住宿的体验,消费方式的便捷化使得行业的市场扩大化。但是“互联网+”酒店的这个运营模式是一个新的运营模式,不能简单的理解成网上预订酒店,网上支付等等,更重要的是要讲互联网以及相关的信息技术整合到酒店的日常管理和运营当中,而这个发展方向是一个全新的领域。
酒店峰会推动酒店行业积极转型
本次峰会邀请了世博会、G20峰会的礼仪培训专家李国辉先生和中国微信第一人张慧成先生,为与会的酒店经理人进行营销指导,李国辉先生从礼仪和服务角度出发娓娓谈起,对酒店的礼仪、文化、服务、管理等方面进行了剖析,引导酒店从提升服务质量,提升软实力,在激烈的市场竞争中突围。张慧成先生***四溢的对互联网+、微信营销、O2O对接进行了讲解,并对酒店如何进行微信营销,打通线上线下营销环节进行了讲解,让与会酒店学习积极拥抱互联网,正确利用各种线上工具,实现营销升级。
另外,本次峰会的赞助商有国内某知名企业,其推出的全新酒店生态系统,结合超级电视推出了集景区、旅行社、酒店、餐饮、电商、娱乐、交通等服务一体的生态系统,旨在打造智慧型旅游产业、智慧型酒店客房系统,真正实现旅游“吃”、“喝”、“玩”、“乐”、“购”
信息化、智慧化、产业化。
互联网对酒店行业的渗透目前主要体现在行业整体链条的销售环节,未来酒店行业“互联网+”的企业转型升级潜在机会点一是在用户服务体验环节——酒店客房、用餐、娱乐以及相关配套设施的互联网化;另一潜在机会点在于酒店在运营过程中同酒店周边行业的厂商在商业合作模式上的创新,进而打造出以酒店为中心的新生态圈。与会领导对于本次会议给予高度评价,也提出期望湖南省的酒店尽快进行资源整合,加速拥抱“互联网+”,与整个旅游行业一起打造全新的生态圈。

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