虫草花水鸭汤

2010/6/7 10:46 作者:扇子宝贝点击:1530 评论：0 条【大中小】

来咱这个网站都好几年了，有迹可循；以前博客是07年2月8号开通的，这还不算前面潜水的日子也有3年多了...算是资深会员，嘿嘿

认识了泡泡鱼，飞霞，想当初还不知道他俩是一家的...后来又认识琴心剑胆，麻辣跳跳鱼、乐宝宝家、清风无痕等等等等，后来我的那个现在变成狂聊侃大山无所不聊的美食群的那些群友们，最鼎盛的时候我们聚集了3、4个群，不过，现在已经精简成一个美食群一个妈咪宝贝群了；但是N多的人，都是通过咱们这个网站联系到一起，这几年了，收货了很多很多....谢谢你们。

想当初，大家都托远在乌鲁木齐的群友给我们大家买各种当地的特产干果，大家互相分享当地的特产以及各种好吃的，你给我寄，我给你寄.....虽然我们素未谋面；第一次吃到新疆的雪莲辣椒丝，好吃啊好吃，上个周末再家乐福不小心看到了，终于有卖的了，赶紧买了一瓶，现在在单位里放着，中午吃饭的时候吃。

前一阵子，狂想吃藠头，看见网友们上藠头炒腊肉的时候，就直咽口水，于是就在群里开始碎碎念，要吃藠头，想吃藠头.....终于有人受不了，琴心同学从中山寄来了一箱子藠头，新鲜的藠头，还有今天做汤用到的虫草花；过了几天又收到了糍粑同学从深圳寄来的藠头和蕨菜....东西不是那么贵重，但是收到的时候那个心情是无法言喻的。某位同学前几天说要给寄牛肉干和木耳还有什么什么什么的.....

顺便说一下，现在给子墨同学做饭用的油是豌豆同学家的山茶油，嘿，谢谢哈，谢谢包菜、谢谢苞米、谢谢跳跳鱼、思凡星、糍粑等等等等的你们...

这个虫草花，是琴心寄来的，谢谢；食材本身没有什么奇怪的味道，口感脆脆的，很好吃；我跟小鱼说，要不咱泡泡，直接炒了吃吧；妈妈在旁边说了一句：你不要太奢侈哦....

【虫草花水鸭汤】

鸭肉还是春节的时候妈妈从老家带来的，最后一份了，都吃光了；是自己家里养的鸭子，煮的时候不会像在市场买的鸭子那样有很多的血沫，用热水稍微洗洗就可以直接炖汤了，都不用焯水；所以，这个汤，我就是把所有的材料都扔进去，炖了2个小时，最后撒样，就开始喝了...
材料有：鸭肉、虫草花、沙参片、姜片