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网友发帖痛批月饼“七宗罪”:人情负担、形式主义

2010/9/25 08:22 作者:扇子宝贝 点击:1025 评论:0 条 【
  红网长沙9月24日讯(潇湘晨报滚动新闻记者 张祥 实习记者 文乃斐)中秋节刚过,超市里的月饼全都火速下架,节日气氛随之戛然而止。
  
  节日当天,有网友发帖批判月饼的“七宗罪”:人情负担、形式主义、浪费资源……这被月饼所累的还不在少数,确切地说,是为中秋节里“剪不断理还乱”的人情世故、钱财利益所累。
  
  9月22日,网友“女流之见”在博客里写了一篇题为《月饼七宗罪》的文章,“中秋节是个好节日,李白说好,苏轼也说好,那肯定是好的。可是中秋节要吃月饼,我很反感,觉得月饼罪有七宗:浪费身体,月饼高糖高油,吃了对身体有害;浪费人力,这么多月饼哪里来?许许多多劳动人民辛苦做出来,我们人是多,但多也不能浪费啊;浪费资源,吃了月饼,精美的包装就进垃圾箱了;欠了人情,收了人家的月饼,就欠了人家的情……”
  
  作者略显偏激的言辞并非只代表了个人的观点。湖南师范大学新闻与传播学院博士颜湘君主要从事民俗学研究,她这样形容当今人们过中秋节的方式:“大部分月饼并不好吃,但每盒几十上百块钱,甚至还有几千块的天价月饼。拜节时,买最好看的月饼往长辈、朋友家一送,转身就走了。节日一过,月饼就没人要,过节的气氛也就没了。”
  
  颜湘君说,古人过中秋,有祭月、拜月、吟诗等多种方式,但最重要的是聚会,“吃月饼时一定要聚在一起,有多少人就切成多少份,即使有人不在,也要算他一份,取团圆之意。”有市民提出:中秋节越来越形式化,我们是否可以不吃月饼了?
  
  颜湘君说:“不吃月饼不现实,毕竟是几千年的节日传统。要纠正现在中秋节的形式主义问题,关键不在吃不吃月饼,而是怎么吃。我们应该去掉中秋节功利化、商业化的色彩,回到中秋节真正的内涵和文化意义上来。”
  
  “聚会比月饼更重要,其实我们可以让中秋节过得很有意思。比如社区组织居民集体赏月吃饼,搞联欢。拜节的人,不一定要买很贵的月饼,可以自己亲自动手做,送给长辈朋友,这样显得很有诚意。”

  如何消灭剩下的月饼
  
  处理回收月饼全靠行业自律
  
  24日上午,记者走访韶山南路几家超市,月饼已全部下架。这没卖完的月饼哪去了?
  
  罗莎食品有限公司,生产厂长彭建南说:“我们公司把月饼回收以后,要挡着职工的面集中销毁,将包装拆开,把月饼捏碎,卖给养殖户喂猪。即使没有过期也不能回收再利用。”
  
  记者了解到,大部分月饼代加工厂都会回收剩余月饼,但谁来保证他们不会非法再利用这些月饼?记者致电12315热线,工作人员说:“在生产环节,食品监督部门会进行检查,以保证食品质量。回收阶段,比较正规的月饼厂有自己的方法处理剩余月饼,喂猪、作饲料或者就地销毁。”“回收环节有没有监管机制?”工作人员说:“如果市民发现有厂家非法利用过期月饼,可以拨打12315举报。”
  
  而记者咨询一名在食品加工厂工作的市民,该市民说:“回收时都是厂家自己操作,没有执法部门监督的,主要靠行业自律,所以不能排除由厂家利用陈馅继续销售。市民举报其实已经滞后了。”
  
  变个法子吃掉
  
  “灾难!实在是灾难!”在长沙一家房产公司工作的网友“woyunsi”在红网发帖说:“这几天收到20多盒月饼,今天又收到10盒。转手送出去一大批,剩下的月饼怎么处理是个问题。即使只扔掉10盒,也相当于扔掉约1000元。”
  
  网友跟帖说:“这算什么,我家剩下的月饼市价加起来好几万,也只能扔掉。”当然也可以不扔掉,本报记者为您搜集了一下消灭月饼的方法,有些当真实用,不放在家试试。如果您有月饼的新吃法,欢迎拨打0731-85571188与我们分享。
  
  1.喂宠物
  
  如果家里有饲养宠物的,猫猫狗狗啊,八哥金鱼啊,可以尝试将剩余的月饼搅碎拌在其他饵料中。
  
  2.做包子
  
  在保质期内把月饼馅取出,做成包子馅或汤圆心。
  
  3.熬粥
  
  把月饼切成小丁,加到稀饭里去滚,不仅颜色好看,好稍微带点甜味。
  
  4.当菜炒
  
  像火腿月饼这种咸的月饼,只要先切成丝,加点葱花,虾皮,咸菜,锅里这么翻炒一下,加点盐和味精就好了。
  
  5.凉拌
  
  只要拌上点榨菜丝,葱花儿,浇点芝麻油,就成了一道爽口的开胃小菜了。
  
  6.分享
  
  如果上述嫌上述方法麻烦,可把月饼带到你上学或工作的地方和你的同事或同学一起分享,这样既能把消灭月饼又能增进你与他人的关系。
 

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