全市开展猪肉市场大检查 今起严打病死猪地下交易
)根据长沙市食品安全委员会的统一布置,长沙今日起在全市范围内开展猪肉市场大检查,尤其对重点地区、重点环节进行明察暗访,严厉打击病死猪地下交易,保障猪肉生产、流通、消费安全。
市食安委要求,各相关职能部门要教育养殖企业和养殖户,不准出售、宰杀、食用、转移病死猪;要及时对病死猪进行无害化处理。同时,全市组织开展食品储藏冷库的专项检查,杜绝储藏病死猪肉品的行为,各运输单位、运输站场等不得运输病死猪及其肉品,对使用病死猪肉等生产加工食品的企业,将依法严厉查处。各级卫生部门和卫生监督机构还将加强对宾馆、饭店、学校及建筑工地食堂的监督检查,严禁餐饮单位使用非定点屠宰的猪肉。长沙市动物防疫监督站昨日同时公布了监督举报电话88903044,欢迎市民举报。
【星辰在线 通晓长沙】本文网址:http://news.changsha.cn/cs/2/201004/t20100417_1092829.htm
市食安委要求,各相关职能部门要教育养殖企业和养殖户,不准出售、宰杀、食用、转移病死猪;要及时对病死猪进行无害化处理。同时,全市组织开展食品储藏冷库的专项检查,杜绝储藏病死猪肉品的行为,各运输单位、运输站场等不得运输病死猪及其肉品,对使用病死猪肉等生产加工食品的企业,将依法严厉查处。各级卫生部门和卫生监督机构还将加强对宾馆、饭店、学校及建筑工地食堂的监督检查,严禁餐饮单位使用非定点屠宰的猪肉。长沙市动物防疫监督站昨日同时公布了监督举报电话88903044,欢迎市民举报。
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