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美滋滋的咖喱鸡肉饭~?(微波炉做法)~?

2008/9/13 18:23 作者:陈文 点击:636 评论:0 条 【
上班族很辛苦的哦,不妨做道简单又可口的饭菜慰劳一下自己啊~?



咖喱鸡肉饭



食材:鸡肉250g 洋葱一个 新鲜的洋菇和香菇 咖喱块 红酒或清酒



1、把洋葱逆纹切好,蘑菇洗净切片或切丁都可,鸡肉洗净切丁(注意:大家可以选带皮或不带皮的,带皮的鸡肉做出来会比较香,也会有点油油的,根据个人喜好来啦???)



2、将第一步准备的材料按顺序放入碗中 洋葱??蘑菇??鸡肉。加入适量红酒或清酒,和260CC水。用保鲜膜把碗包好,放入微波炉中,时间5分钟,温度600w



注意:加热以后,碗中会有一些水,大家不必倒掉,因为随后加入咖喱块混合着水,就是美味的咖喱汁了。



3、时间到,将咖喱块切碎放入碗中,可放少许辣椒粉。重新用保鲜膜包好置入微波炉中。时间8分钟,温度600W



4、时间到,将咖喱鸡肉铺在白米饭上就是了美味的咖喱鸡肉饭了?????



如果一些朋友喜欢吃胡萝卜或土豆,可在第一步之前就把胡萝卜或土豆洗净切丁,放入微波炉用600W热量加热6-7分钟,使其变软,然后再进行第一步骤。


[ 本帖最后由 mizi1020 于 2008-6-22 17:29 编辑 ]
 

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