长沙马王堆市场发现“染豆”豌豆 绿得发亮1.5元/斤
经媒体曝光后，马王堆锦绣中星2栋那家“问题青豆”加工点已“不知所踪”，但该市场内商贩自行“染豆”现象并未绝迹。昨日，本报记者在马王堆市场内走访，发现一家豌豆染色加工点，随即联系工商执法人员当场查处。
让人意外的是，面对查处，加工点老板却辩称：“我用的是可食用焦亚硫酸钠和果绿，没问题的。”工商执法人员表示，泡制豌豆添加可食用添加剂也不行，目前是禁止的。
昨日一早，记者前往之前报道过的位于锦绣中星2栋一楼的加工点，卷闸门已紧闭。
附近居民张女士说，3月28日一早，她看到加工点老板骑着三轮车往小区外走，车后放着大盆和鼓鼓囊囊的蛇皮袋等物品。张女士说：“他在小区呆了几天给豆子染色，气味难闻死了，我们说要叫工商局的来查，看来他怕了。”张女士又告诉记者，这个人到处“打游击”，他好像是从附近的农科村小区过来的，那儿现在还有人在加工。
记者随后来到与锦绣中星小区一街之隔的农科村。果然，记者在29栋中部的一楼又发现了一家染豆加工点。不过，这里染的是豌豆，而非黄豆。
店门口的大缸塞满豌豆，缸边的水沟里淌着绿色液体，散发出刺鼻气味。而缸旁堆有几塑料袋待售豌豆，绿得发亮。“”，老板主动打招呼。随后记者了解到，这里的豌豆是从高桥大市场购来的。“一斤豌豆可以泡到一斤八两。”老板称。
“你这豆子泛绿，有没有问题啊?”“没问题，你可以去检测。”老板说。
记者购买两斤，随后前往附近的马王堆蔬菜批发市场，发现市场上未剥的豌豆售价为四元一斤，而冰冻豌豆也卖两元一斤。
记者将刚买的发绿豌豆给一摊主看，他用手摸了摸说：“这个是染过色的。将豌豆染绿，市民会误认为是新鲜货。不过在菜市场买豌豆的人都知道这点，因为他们可以用手摸豌豆进行辨别，而去超市买豌豆的人就容易被骗。”
记者又买来冰冻豌豆进行对比，发现这种豌豆没有在加工点买来的那么绿。
记者将从加工点买来的豌豆送到芙蓉区工商局。工作人员将豌豆放于杯中，用开水冲泡一分钟左右，水面立刻浮现绿色。“这肯定是被染过色的。”工作人员说。记者随后联系上了马王堆工商所，与工作人员一起赶到了农科村的加工点。
检查发现，该店没有营业执照。在加工点屋内，工作人员发现了6袋泛绿豌豆，放于3碗开水中冲泡，水呈绿色。
老板交代了豌豆做法：将干豌豆泡在大缸中，加水泡数个钟头，中途放焦亚硫酸钠和果绿进行染色，就得到绿得发亮的豌豆，之后按一块钱多一斤批发卖给超市、食堂或外地客户。“有湘阴那边的开车过来运。”老板说。
面对执法人员，老板辩称：“我用的是可食用的焦亚硫酸钠和果绿，就像给食物加味精，没有害的。”他拿出写有“可食用焦亚硫酸钠袋子”辩解。
工作人员将6袋泛绿的豌豆没收进行检测。长沙市工商局市场分局市场监督科科长黄忠介绍，像这样泡制豌豆添加可食用添加剂也不行，因为无法规定量的多少。这在目前是禁止的。
马王堆蔬菜批发市场工作人员告诉记者，最近每日都对进入市场的青豆、豌豆进行检查，排除了染色豆的进入。
黄忠介绍，昨日已对长沙市各蔬菜市场和批发市场进行了突击检查，并没发现染色青豆或豌豆，“购买豌豆有两点要注意，一是要确定豌豆是现场剥的，二是买回家后用水浸泡，发现水变浑变绿就不要食用。”
【星辰在线 通晓长沙】本文网址：http://news.changsha.cn/cs/3/201003/t20100330_1086135.htm
让人意外的是，面对查处，加工点老板却辩称：“我用的是可食用焦亚硫酸钠和果绿，没问题的。”工商执法人员表示，泡制豌豆添加可食用添加剂也不行，目前是禁止的。
昨日一早，记者前往之前报道过的位于锦绣中星2栋一楼的加工点，卷闸门已紧闭。
附近居民张女士说，3月28日一早，她看到加工点老板骑着三轮车往小区外走，车后放着大盆和鼓鼓囊囊的蛇皮袋等物品。张女士说：“他在小区呆了几天给豆子染色，气味难闻死了，我们说要叫工商局的来查，看来他怕了。”张女士又告诉记者，这个人到处“打游击”，他好像是从附近的农科村小区过来的，那儿现在还有人在加工。
记者随后来到与锦绣中星小区一街之隔的农科村。果然，记者在29栋中部的一楼又发现了一家染豆加工点。不过，这里染的是豌豆，而非黄豆。
店门口的大缸塞满豌豆，缸边的水沟里淌着绿色液体，散发出刺鼻气味。而缸旁堆有几塑料袋待售豌豆，绿得发亮。“”，老板主动打招呼。随后记者了解到，这里的豌豆是从高桥大市场购来的。“一斤豌豆可以泡到一斤八两。”老板称。
“你这豆子泛绿，有没有问题啊?”“没问题，你可以去检测。”老板说。
记者购买两斤，随后前往附近的马王堆蔬菜批发市场，发现市场上未剥的豌豆售价为四元一斤，而冰冻豌豆也卖两元一斤。
记者将刚买的发绿豌豆给一摊主看，他用手摸了摸说：“这个是染过色的。将豌豆染绿，市民会误认为是新鲜货。不过在菜市场买豌豆的人都知道这点，因为他们可以用手摸豌豆进行辨别，而去超市买豌豆的人就容易被骗。”
记者又买来冰冻豌豆进行对比，发现这种豌豆没有在加工点买来的那么绿。
记者将从加工点买来的豌豆送到芙蓉区工商局。工作人员将豌豆放于杯中，用开水冲泡一分钟左右，水面立刻浮现绿色。“这肯定是被染过色的。”工作人员说。记者随后联系上了马王堆工商所，与工作人员一起赶到了农科村的加工点。
检查发现，该店没有营业执照。在加工点屋内，工作人员发现了6袋泛绿豌豆，放于3碗开水中冲泡，水呈绿色。
老板交代了豌豆做法：将干豌豆泡在大缸中，加水泡数个钟头，中途放焦亚硫酸钠和果绿进行染色，就得到绿得发亮的豌豆，之后按一块钱多一斤批发卖给超市、食堂或外地客户。“有湘阴那边的开车过来运。”老板说。
面对执法人员，老板辩称：“我用的是可食用的焦亚硫酸钠和果绿，就像给食物加味精，没有害的。”他拿出写有“可食用焦亚硫酸钠袋子”辩解。
工作人员将6袋泛绿的豌豆没收进行检测。长沙市工商局市场分局市场监督科科长黄忠介绍，像这样泡制豌豆添加可食用添加剂也不行，因为无法规定量的多少。这在目前是禁止的。
马王堆蔬菜批发市场工作人员告诉记者，最近每日都对进入市场的青豆、豌豆进行检查，排除了染色豆的进入。
黄忠介绍，昨日已对长沙市各蔬菜市场和批发市场进行了突击检查，并没发现染色青豆或豌豆，“购买豌豆有两点要注意，一是要确定豌豆是现场剥的，二是买回家后用水浸泡，发现水变浑变绿就不要食用。”
【星辰在线 通晓长沙】本文网址：http://news.changsha.cn/cs/3/201003/t20100330_1086135.htm
 |
我来说两句
相关内容
- 长沙
- 株洲
- 湘潭
- 湖南
- 国内外
资讯
- 要闻
- 社会
- 娱乐
- 视点
- 体育
最新评论
共有0评论 首页 上一页 下一页 尾页