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更大"垃圾猪场群"现观沙岭 吃泔水猪可能致癌

2010/3/6 13:41 作者:蓝色白羊 点击:501 评论:0 条 【
更大“垃圾猪场群”惊现观沙岭
  泔水多由酒楼供应,时间长极易酸败变质,食用后可能致癌

  市民呼呼:餐厨垃圾回收实行统一收运、集中定点处置



长沙雨花区黎托乡藏匿着一个规模庞大的“垃圾猪养殖场”,上百头生猪以饭店泔水为食。(详见本报3月1日A04版)经本报报道后,长沙市雨花区黎托工商所立即查封了该地区。与此同时,又有读者爆料,长沙岳麓区观沙岭地区存在着一个更大的“垃圾猪场群”,3月4日19时,记者联合有关部门对其进行了突击检查。

  拆迁区建起临时猪棚

  3月3日上午,记者来到岳麓区观沙岭拆迁区,泥沙小径深处搭建着一个个临时窝棚。

  福建的老刘6个月前在这里租了一个棚子。“这里要拆迁了,租金便宜。而且,离城区近,去市区酒楼拉泔水、回收垃圾方便。”

  记者发现,顺着这条路走下去,共有8家临时猪棚搭在路边。一辆装满几桶泔水的三轮车,引起了记者的注意。“泔水是昨天晚上去饭店收的,拿回来之后,我睡了一觉,等到今天再处理。”卸下泔水的中年男子说。

  酒楼定点供应泔水

  老刘说,基本上每个猪场都有两三家定点供应泔水的酒楼;除了泔水,他们每天傍晚时段还去肉菜市场捡摊主丢弃不用的烂菜叶,混在泔水里一起煮熟给猪吃。至于猪饲料,一般买来仔猪的第一周给它吃一点,“现在一袋80斤的猪饲料要近120元,全部用饲料喂肯定赔本。”老刘说。

  3月3日傍晚,记者在观沙岭回收泔水出来必经的路上蹲点。19时20分,接连出现3辆三轮车,后车箱上全都放着几个沾满污垢的蓝色大桶。记者驱车跟住其中一辆上了二环线,分别去到几家津市牛肉粉馆和土菜馆。待三轮车收满泔水之后,记者走进了一家较大的土菜馆。

  “每天有四五桶,一桶300斤左右,我们来收一般按桶算。”一家土菜馆的老板说,他们店里泔水很多,按行规“价高者得”。

  吃泔水猪肉可能致癌

  “猪吃泔水,猪肉更有肉味。”老刘说。对于这种说法,长沙市岳麓区食品安全委员会负责人认为,这种说法有一定道理,但最大问题是用作猪食的泔水来源不规范,收集的渠道复杂且无人监管,存在安全隐患。

  “这些泔水从饭店里流出来,至少也要一天时间,极易酸败变质。”该负责人表示,即使猪食经过高温煮沸,泔水变质氧化后产生的某些有害有毒产物也无法去除。“洗涤剂、塑料制品在水中煮沸,其中有毒性的助剂有可能会脱离出来,放出有毒甚至致癌物质。”

  部门行动

  泔水回收立法即将征民意

  3月4日,记者将岳麓区观沙岭“垃圾猪场群”的情况反映给银盆岭工商所。当晚7时,银盆岭工商所工作人员对其进行了突击检查。

  据银盆岭工商所工作人员透露,他们早在去年9月份就对该地区进行过整治,但查封完后又死灰复燃。2009年底,长沙市政府法制办表示,备受关注的《长沙市餐厨垃圾管理办法》(草案)已经进行了多次修改,即将进入征求意见阶段。届时长沙餐厨垃圾将在减量化、资源化、无害化原则下,实行统一收运、集中定点处置。

  长沙市质监局食品处人士表示,潲水猪和粮食猪的差别很小,难用肉眼辨别。他建议,市民尽量到正规超市和农贸市场买肉。若发现潲水猪流向市场,可以向质监12365、工商12315举报。

  ■实习记者 罗旭

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  山寨“太太乐”掺着工业盐?

  记者联手工商突袭高桥地下加工厂

  3月4日,长沙市雨花区高桥乡火焰村三组,正忙着将散装味精包装成“西湖味精”的男子被质监人员抓了个正着。实习记者 王翀鹰 摄

  “我家附近隐藏着一个地下黑加工厂,专门仿冒各种名牌调味料,而且这个工厂的条件简陋,环境脏乱。”3月4日上午9点,长沙市民刘先生拨打本报热线报料。

  经刘先生指引,4日上午,记者来到长沙市雨花区高桥乡火焰村三组。刘先生指着巷角民宅旁临时搭建的棚户对记者说:“这就是他们加工调料的仓库,一个是加工鸡精,一个加工味精。”

  记者隔着窗户缝查看了房子内的情形:地上堆着几十个白色的编织袋,在房内靠窗户的水泥地上,摆有成箱“太太乐鸡精”的空包装袋。

  上午11时,记者来到长沙市质量技术监督局雨花分局,向该局的黄正茂副局长反映了这一情况,质监局雨花分局马上组织4名质监人员,随记者来到了这处“地下黑工厂”。

  在现场,两名正忙着将散装味精包装成“西湖味精”的男子被抓了个正着,其中一名男子竟然当场推开众人,夺路而逃,幸亏质监人员眼明手快,及时拦住了他。两名男子一名自称姓丁,一名自称姓汤,都说是替人打工的。

  从两个仓库中,质监人员查获出近1吨散装鸡精、味精,十几箱假包装袋,以及四十多箱包装好的假冒“太太乐鸡精”、“西湖味精”。更令人吃惊的是,在装味精的仓库内,质监人员还搜出1000多斤工业盐。质监人员怀疑加工者为了压低成本,将工业盐当食用盐掺在了味精里。

  部门行动

  工业盐造味精可追刑责

  长沙市质监局雨花分局的黄正茂副局长表示: “工业盐中含有对人体有害的重金属,在生产调味味精时,有关食品安全法规允许用到添加盐,但明确禁止了使用工业盐作为添加剂。严重的可追究刑事责任。我们会将这些工业盐和加工好的味精带回去检测,如果味精中确实含有工业盐,将向公安机关举报,追究违法者的刑事责任。”


【星辰在线 通晓长沙】本文网址:http://news.changsha.cn/cs/2/201003/t20100306_1077027.htm
 

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