避高端餐饮寒冬净雅携净小二强势而来

2014/6/26 11:47 作者:Edit 点击:7314 评论：0 条【大中小】

餐饮业目前受大环境的影响很多企业效益下滑，有的已举步维艰，甚至很多餐饮企业为了减少成本投入采用关闭店面的形式来降低效益不佳时的费用成本。尤其是高端餐饮、奢侈品、文玩字画行业受到了较大的影响。

以高端餐饮业为例，面对如此的市场状况，很多企业面临的是两种选择，一是关闭门店，精简人员来降低成本过冬；二是迎难而上，积极拓展新的项目，在市场低迷的情况下，强势而来。相比高端餐饮而言，大众餐饮效益表现相对较好。

对高端餐饮的企业来说，想得到更好的发展，除了做好现有的服务外，投入一部分精力做大众餐饮，近日笔者了解到曾经以高端餐饮而著称的净雅集团携以麻辣海鲜为主的食品新品牌“净小二”强势而来，依托净雅商城，其发展将是线上和线下的结合。

品牌包含麻辣即食系列产品，如麻辣鲍鱼、麻辣海参、麻辣鱿鱼、麻辣爬虾、麻辣小龙虾；面食系列产品，如胶东大饽饽、莲子饽饽、豆包、流沙包、胶东大花卷等；海产系列冻品，如单冻鲍鱼、即食海参、单冻鲅鱼等，卤味系列肉品，如脱脂猪手、卤猪儿；其他产品，如：套餐系列产品、凉菜系列产品、休闲系列产品等几大类产品。通过开通净小二自有商城：净雅商城、“净小二微信商城”、“净小二淘宝店”、“净小二天猫店”等多种线上渠道来满足用户的购物需求。

净小二的诞生是顺应时代发展的，随着电子商务领域各项业务日益成熟，网络甚至手机客户端购物、支付日益便捷，人们的消费习惯开始逐步从线下走到线上，电子商务行业的发展可谓朝气蓬勃。作为中国餐饮百强的净雅敏锐的洞察到电子商务必将成为未来商业发展的趋势，组建、运营自己的电子商务团队迫在眉睫，为此2013年底，净雅集团组建了O2O中心，电子商务团队的组建和运营拉开了序幕，2014年初，以线上业务为主的“净小二”运营团队宣布成立。

作为顺应时代趋势而诞生的“净小二”，不仅是净雅发展的里程碑，更是净雅未来发展的重要方向之一。她承担着净雅发展电子商务业务的重任，运营电子商务平台、拓展电子商务渠道，实现净雅现有线下资源与线上资源的整合，将成为“净小二”发展的使命所在。在广大顾客的殷切期望和净小二团队的不懈努力下，净小二必将创造出新的业绩，将净雅这一中国餐饮百强企业推向更加辉煌的历史高度。