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这种“长寿米”可以治白癜风!但你知道怎么吃它吗

2017/6/15 15:56 作者:Edit 点击:659 评论:0 条 【
 黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

 黑米的营养价值:
  1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
  2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
  3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
  4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
  5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
  作为一种营养价值丰富的黑色食物,黑米是否对白癜风患者的病情有所帮助呢?我们就来听听南宁西京白癜风医院肖海靖医生的看法吧。
  白癜风患者大多存在血瘀证,临床上也常采取一些活血化瘀的药物来治疗白癜风,比如丹参、当归、赤芍等。现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米具有天然的活血功能,因此对治疗白癜风是很有帮助的。此外,黑米中含有的丰富的微量元素,比如铜、锌,对促进酪氨酸酶活性以及稳定黑色素细胞的结构也是很有帮助的。


 1、黑米粥
  原料:黑米100g,红糖适量。做法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
 2、三黑粥
  原料:黑米50g,黑豆20g,黑芝麻15g,核桃仁15g。做法:上述材料共同熬粥加红糖调味食之。功效:乌发润肤美容,补脑益智,还能补血,适合须发早白、头昏目眩以及贫血患者食用。
 3、黑米银耳大枣粥
  原料:黑米100g,银耳10g,大枣10枚。做法:将上述材料一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。功效:该粥能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
  4、黑米莲子粥
  原料:黑米100g,莲子20g。做法:黑米和莲子共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。功效:能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用。
  5、南瓜黑米粥
  原料:南瓜200g,黑米150g,大枣60g。做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000ml,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。功效:可以乌发养颜,适合白癜风患者食用。


  黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良与急性肠胃炎。在多吃黑米的同时。我们建议您也要多注意别的饮食习惯。养成良好的饮食习惯对白癜风患者的病情有益,白癜风患者平时还应该注意锻炼,生活中注意保养。
 

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