随着我国经济飞速发展，人们的生活水平不断提高，不过健康水平却在不断下降。近年来，越来越多的人认识到问题的严重性，开始关注身体健康，养生也成为现在一个热门的话题。养生的基本原则就是：“适应自然规律、重视精神调养、注意身体锻炼、平衡膳食营养、防止病邪侵害”。养生需要科学，要选择适应自身的养生方式，最好能够了解一些基本的科学知识，做到日常生活中自然养生。这里就简单介绍一下如何应用现代工具，更好地进行食疗养生。

食疗养生是大家经常提到、似乎是最容易做到但其实并不容易做到一种养生方式。食疗养生简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。吃什么、如何吃、吃多少其实是食疗养生中重要的部分，不同食物如何搭配，如何平衡膳食营养，如何根据身体的实际情况安排饮食其实不容易做到，但日常生活中每天每餐都需要的事情其实很难让专家来帮忙。因此如果大家日常生活中对食物能够有一定的基本了解，掌握一些基本的常识，再了解一些养生的基本原则和方法，将有助于合理安排饮食。

对于各种食材，可以了解其功效与作用、营养价值、适宜人群、禁忌人群等，这样在安排饮食上就能够更加合理。这里的基础就是食材的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇等，以及各种微量元素如钾、磷、钙、铁、锌以及各种维生素。各种营养成分和微量元素对于人体分别有不同的作用，过多的摄入或缺乏都会带来一定的问题，食材的功效与作用来源于此。所以掌握食材的基本营养价值，将有助于更好地安排膳食搭配。

当然让大家记住太多的信息也是不太现实的，不过现在互联网上这样的信息非常丰富，网上搜索食材就会找到许多介绍食材的网站，这些网站上还有食材的各种做法。另外还有专注营养比较的网站如“一起比网”，除了食材介绍外，还对营养成分进行了分析排序，人们能够查询某种食材各种营养成分的比例、与其他食材比较的结果，以及各种营养成分的排行榜等，还可以直接查看各种营养成分对人体的作用。

有现代化的工具帮助，食疗养生会更加方便。在饮食安排上如果对食材的营养成分和功效不清楚，不妨先上“一起比网”(http://www.1qibi.com/food/food_index.php)上查询一下，合理安排，科学养生。