株洲一市民尝试无土栽培　成片空心菜种水里（图）

2010/11/5 08:38 作者:美女乐翻天点击:2004 评论：0 条【大中小】

长晚集团滚动新闻11月4日株洲讯（记者　张水湘）　今年不少钓鱼爱好者在株洲荷塘区的太阳水库钓鱼时发现，水库中飘着一片绿油油的空心菜，生长地十分茂盛，觉得很稀奇。原来这是株洲的王伟明试种的水上空心菜，不需要土壤、不需要浇水施肥，种出的空心菜格外的柔嫩鲜美。近日王伟明又采摘了一批空心菜上来，他不少亲朋好友都分享了这种有机绿色食品。

　　水中蔬菜不需施肥除虫

　　今年50岁的王伟明并不是一位农民，而是株洲四三零厂的普通设备维修工，工作之余总喜欢捣鼓点自己的小爱好，上个世纪九十年，研制的“多功能茶几”还获得了专利证。“种植水上空心菜也是纯属偶然，一次看电视受到的启发”，老王笑着说道。平常喜欢看一些科教类节目的王伟明，有一次看电视，被节目中介绍的江苏农民培育水库蔬菜深深吸引，这种蔬菜属绿色有机食品，口感也相当不错，老王也想尝试下。

　　说干就干的他，利用业余时间翻阅相关资料，上网搜集一些成功的培育案例模仿操作，经过反复试验，终于掌握了无土栽培的一些基本技术。今年4、5月间，王伟借了一位朋友承包的水库，实验起无土栽培蔬菜来。

　　“这种蔬菜，首先要在旱地上育出空心菜苗，待长到20厘米长就可移植到水上种植了”，王伟明介绍，“我用竹子搭好菜架子，分成一格格的，放置水中，然后将菜苗固定在竹架上，不用施肥浇水，不用打药除虫，等到菜成熟直接采摘就可以了，操作非常简单”。

　　原来种植水上空心菜，正是利用了水中的天然肥料，水库中由于饲料残渣及鱼粪的日积月累，水中富含很多营养成分，空心菜的根系非常发达，由于没有土壤生长的阻力，吸收养分又充足，所以生长的很快，而且菜种在水中，很少生虫，这就杜绝了打农药。

　　欲将水上蔬菜种植规模化

　　“我这水库的水很营养，空心菜长得十分茂盛，到了成熟的季节，基本10多天就能采割一次。做菜吃，比一般土壤种植的空心菜口感都要好，柔嫩鲜美，我很多亲戚朋友吃了还想吃呢！”王伟明自豪地告诉记者。

　　据了解，在鱼塘水库上培育蔬菜还能起到净化水质作用，既环保还能使资源得到合理利用，虽然今年只种了两片不大的空心菜，但是已经尝到甜头的王伟明，准备去外地学习无土栽培技术，明年准备大干一番，真正把无土栽培引进株洲。

　　“现在不少地方水上种植蔬菜技术已经形成产业了，这种有机蔬菜前景非常可观。目前株洲的市场还没有开发起来，我全面掌握技术后明年准备承包两个水库大规模的种植水上空心菜，这些绿色有机蔬菜将销往超市、餐馆等地。等技术成熟了，我还想做一个恒温的种植棚，让市民一年四季都能吃上新鲜的空心菜”，王伟明对未来已经有了计划和目标。

　　此外，王伟明还打起了政府机关、公园里水塘的注意，“我可以利用那些水面也种上水上蔬菜，不过不是用来吃的，做上造型后，就是不错的水上观赏植物，既能净化水池的水质还能美化环境，一举两得呢！”